Elbistan Ekspress

Kahve Tutkunlarına Kötü Haber: Aşırı Kafein Sağlık Riskleri Taşıyor
Almanya’dan uzmanlar, aşırı kafein tüketiminin kalp ritim bozuklukları, yüksek tansiyon ve diğer ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarıyor. Alman Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü'nden (BfR) Biyolog Dr. Anke Ehlers, kafein tüketimine ilişkin yaptığı değerlendirmede, orta düzeyde alımın uyarıcı ve olumlu etkiler yaratabileceğini; ancak yüksek dozlarda terleme, kaygı ve kalp ritmi bozukluklarına sebep olabileceğini belirtti.

Ehlers ayrıca, hamilelik döneminde yüksek kafein alımının fetüs gelişimini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti. Özellikle gıda takviyelerinden alınan yüksek doz kafeinin ölümcül olabileceği vurgulandı.

Sağlıklı yetişkinler için, tek seferde alınan 200 miligrama kadar kafein (yaklaşık iki fincan kahve veya dört fincan çay) güvenli kabul ediliyor. Ancak bireysel duyarlılık değişkenlik gösterebiliyor; düzenli tüketicilerde zamanla kafeine karşı tolerans gelişebiliyor.

Çocuklar ve ergenler için güvenli kafein miktarı ise vücut ağırlığına göre belirleniyor. Buna göre, bir çocuğun kilosu başına günlük 3 miligram kafein tüketmesi öneriliyor.